今日は百合ヶ丘にある本格中華のお店「上海屋台」さんをご紹介します！
ちなみに「百合ヶ丘チャンネル」では、上海屋台のお店紹介を動画で見ることができますよ！
百合ヶ丘駅南口を出て左手に歩いて約3分。
お店は外階段を上がった2階にあり、初めての方は若干入りにくいかもしれませんが、階段を登るとすぐに店主さんが挨拶してくれるので安心してくださいね。
上り口には豊富なメニューの写真が並べられた看板や、ランチメニューを記したボードが置かれていて、見ているだけで食欲がそそります。
また、店内の壁ボードには「おすすめメニュー」や上海屋台さんの「人気ランキング」が書いてあるので、メニューを選ぶときの参考になります。
店名の由来
「上海屋台」という店名がとても興味深いので店主さんに聞いてみました。
彼女はもちろん上海出身で、子どものころから屋台が大好きだったそうです。なぜかというと、屋台は安くて気が楽で、何でも揃っているからだそうです。
大好きな屋台をお店の名前にする店主さんの想いが伝わってきますね。
名物は手作り点心！
そして何といっても「上海屋台」さんの自慢の品は注文を受けてから手作りする点心です。なんと皮からすべて手作りな点心は熱々で提供されるので、とっても美味しいんです！
小籠包の美味しい食べ方を教わりました
小籠包はレンゲにのせたら、まず上の穴があいているところから肉汁をすすります。
（熱々なのでヤケドをしないように）
そのあと黒酢をかけて食べるのがおすすめの食べ方です。
最初から黒酢をかける方もいますが、元々の素材を味わってほしいので、最初は何もかけずに肉汁を味わってほしいそうですよ！
他にもおすすめメニューが！
また、焼き餃子もすべて手作りで一個が大きいので食べごたえ十分。小籠包と同じように最初は肉汁から味わって食べるのがおすすめだそうです。
他にも卵チャーハンや麻婆豆腐が人気商品とのこと。
料理を作っているチーフさんも店主さんも上海出身なので、百合ヶ丘という街にいながら本場の中華料理を堪能することができます！
ぜひ動画でもチェックしてみてくださいね。
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